5/04 中餐廚師(需持丙級中餐葷食烹調技術士證)
- 台灣崎陽軒有限公司
- 餐館業
- 台北市松山區
- 3年以上
- 學歷不拘
1. 依標準作業備料並料理食材 2. 維持廚房衛生清潔 3. 月底盤點、追蹤庫存 4. 主管交辦事項 ※需有炮爐經驗者 ※試用期2個月過,即調薪 ※月休9~10天
1. 依標準作業備料並料理食材 2. 維持廚房衛生清潔 3. 月底盤點、追蹤庫存 4. 主管交辦事項 ※需有炮爐經驗者 ※試用期2個月過,即調薪 ※月休9~10天
1.準備嬰幼兒副食品食材及老師午餐並烹調菜餚。 2.菜色菜單規劃與採買。(有配合的菜商) 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.根據每日的菜單進行烹調並留樣。 5.與同事或主管共同討論菜色與菜單。 6.進行廚房的衛生管理工作
※應徵者應具備丙級中餐(葷食)烹調技術士證照,未考取者請勿投遞履歷※ 1.食材的採購與數量統計。 2.依托嬰中心各階段幼兒發展調配及烹飪適合的餐飲型式。 3.托嬰中心工作人員餐點調配與烹飪。 4.食物儲存與管理。 5.廚房設備餐具及中心
、勞退6%、年終績效獎金 到職日期:2024年5月 *專業憑證(非必需):丙級中餐烹調技術士(持照-佳) *到職需檢具下列文件: 1.身分證、最高學歷畢業證書 2.體檢表(基本體檢項目、A型肝炎、傷寒、胸部X光) 在職後每年
餐廳經理。 6. 負責清理工作環境、設備及餐具。 ※ 我們希望找的內場夥伴對於餐飲服務業有高度熱忱與興趣並可以長期配合,未來可以培養成為高階主管。 ※須具備中餐丙級證照 ※各項中式操作能力、炮爐使用 【薪資】 內場二廚起薪40,000元起
1.央廚產品生產作業,包含:各式湯品、醬料、開胃菜...等製作烹調、肉品及原物料分切、各式食材製備…等。 2.協助央廚其他作業(員工餐烹調、食材庫存盤點及管理…等) 3.環境衛生管理 4.餐、炊具等清潔工作管理 5.主管交辦事項
1. 準備食材並烹調中餐菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色。
1.機構住民多樣性餐食管理與製作(糊餐、碎食、素食等)以及指導配餐打餐等廚房工作。 2.餐食採購量核算、成本控制。 3.依照評鑑規定完成廚房設備管理、衛生管理、環境整潔維護。 4.其他主管交辦事項。 ※需有丙級中餐廚師執照 上班時間:09:
協同合作,重視團隊精神。 6. 需工作年資三年以上,餐飲相關科系畢業佳,[具丙級中餐烹調技術士]尤佳。 *園所規模為40名幼生。 *園所設備採用 IH爐 *起薪依「非營利幼兒園實施辦法」基準核薪,[以持證者為例]:具丙級證照薪資32448元
1. 依菜單準備、清洗食材以及烹煮 2. 烹煮早餐、中餐、下午點心(供幼兒食用) 3. 廚房內的食材、衛生管理工作。 4. 定期保養廚房設備 。 5. 園區跟公共環境清掃、整理
1. 準備食材、烹調菜餚 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3. 廚房內的衛生清潔工作 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單 5. 研發新菜色 6. 現場服務客戶 7. 備中餐丙級證照,有團膳經驗佳 8. 需配合固定週六或日加班以及假日排班(
具廚師執照 負責營養午餐 (團膳) , 可處理團膳/學生&員工餐廳經驗or 營養午餐烹調經驗者 具乙級丙級中餐烹調技術士證照月薪55000元以上 具丙級丙級中餐烹調技術士證照月薪48000元以上
.可配合早上6點班別 9.需具丙級中餐烹調技術士證照 ※歡迎應屆畢業、無經驗、願意學習者 【公司福利】 1.節慶獎金:三節、年終獎金、五一勞動節獎金 2.特殊獎金:假日加班獎金、介紹獎金 3.每年固定員工旅遊、春酒活動 4.統一投保團保意外險,上
1. 協助統籌管理廚房中餐小吃、包廂、大型宴會廳之營運。 2. 能有效協助監督與管理中廚房所有同仁作業與食材利用及運用率。 3. 協助負責中廚房控制食材成本。 4. 協助主廚掌控菜餚呈現及視覺規劃 。 5. 協助主廚執行文書作業及食材採買。 6.
有中餐丙級的證照(沒有也沒關係), 有站過爐子的經驗(長短不拘), 歡迎來教學相長! 趕快寄履歷過來! [email protected] 人資部 洪先生收 除夕到初五全公司放假~ 好好陪家人朋友~
質穩定。 4. 維持與廚房與烹調區衛生。 5. 廚房相關設備定期清洗與維護。 6. 廚房衛生管理表單填寫。 7. 主動積極完成主管交辦事項。 【工作地點】: 鳳山區駐點團膳廚房。 【工作條件】:具備中餐丙級證照,另有廚師證、小型鍋爐證佳。 【應徵
1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.掌控餐點品質與出餐順序。 4.廚房清潔衛生及盤點...工作 5.中餐炒爐10年以上
1.準備食材烹調冷盤燒臘菜餚 2.熟悉食物性質和營養知識 3.掌控冷盤擺盤及出菜品質 4.確保所負責類別食品均符合衛生管理規定 5.具備中餐或西餐丙級技術士證 6.配合食品作業衛生規範 7.具沾板燒臘ㄧ定經驗